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桃树原本是属于大西北的果树，因此桃苗比较适合西北地区的气候，干旱，寒冷。同是北方，像华北、东北地区种植桃树的果农，只考虑零下二三十度的低温对桃树的危害的影响，适当为桃树提供保暖措施。而对于南方种桃的果农，在种植过程中要注意诸多有悖北方自然环境的因素，对于桃苗生长的影响。南方降水丰沛，因此桃苗应该种植在排水良好的土壤里，以防止不同程度的浸水造成的植株的损害。需要提出的是桃苗在水淹24小时会出现造成植株死亡。南方的冬天温度普遍高于西北，因此桃树的耐寒无处可使，也造成了桃树的不完全休眠期。就好像一个居住在菜市场的人，他的老是得不到保障，势必导致他更多的时间处在昏昏欲睡的状态，降低他工作的效率。对于桃树的不完全休眠期，也是一样，这样的桃树在春天的复苏相对迟缓一些，结桃的时间后移，产量下降。桃苗嫁接可以使桃树提早丰产。一般来说，一砧一芽苗的嫁接方式，可以使桃树较不嫁接的桃树提早多年丰产，一砧二芽苗嫁接方式，可以较一砧一芽苗型提早1左右年丰产，一砧三芽苗嫁接方式，可以较一砧二芽苗型提早1年左右丰产。

好桃的利润一直很高，好桃源于桃树苗木的科学管理。由于桃树苗生长迅速，适当加强管理，在夏季嫁接，可迅速培育出优质桃树苗木。具体的操作方法如下：除二次枝。桃实生砧木苗随着加高生长，易萌发二次枝。分2～3次，将地面上20厘米内的二次枝及时摘除，勿损砧木主梢叶片。芽接。7月中旬左右，砧苗高15厘米处苗茎达0.4厘来时，在苗干的12厘米～15厘米处用“T”字形高干芽接。接芽选已结果的良种枝条，用中部饱满芽，切忌用枝条上的盲芽、过嫩芽。接后用塑料条包扎。促萌发。嫁接后5～7天，芽上剪除砧木苗梢，分次抹除下部萌梢，使接芽处在顶端位置，并用抽枝宝涂抹接芽，可提前萌发3～5天。12～15天解除绑扎物。喷。桃潜叶蛾和圃地临近老园的梨小食心虫，是苗木的主要害虫。用40%灭扫利2500倍液加25%灭幼脲3号1500倍液，或1200倍桃小灵乳油，每隔10～20天喷一次，确保芽梢叶片不受损害。.肥水要求。苗木嫁接后的10天，每一亩追磷酸二铵15千克，8月中旬一亩再追一次三元复合肥10千克，并结合浇水。受涝的桃苗易落叶，大雨之后要及时疏通排水。立秋后，叶面喷0.3%—0.5%磷酸二氢钾2～3次。