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优质嫁接苗伤口愈合紧密。果树嫁接苗在接口处都有愈伤组织存在，嫁接后形成“V”字形愈伤组织的是真嫁接苗。“V”字形内部较外部突出较多，里外颜色也不同，“V”字下端成一锐角，无剪口状的交叉现象，接口上部明显比下部粗。
劣质嫁接苗嫁接伤口不够紧密，植后难以成活。假嫁接苗“V”字形愈伤组织内部和外部一样，里外颜色一样，“V”字下端有时出现剪状的交叉线，接口上下一样粗或上细下粗。从外观上区别：真嫁接苗芽体饱满呈圆形，砧木与接穗的气孔、皮色、节间长短明显不一样。
如梨树嫁接苗冬季落叶后，可见顶部苗干呈红绿色，顶芽大而钝。杨梅嫁接苗叶色浓绿，节间短，苗体略斜生，分枝少，顶端优势不明显，顶部新梢干呈绿色等。假嫁接苗萌芽抽条处外皮多，接口上下部分芽眼、皮孔、皮色、芽棱一样，芽体瘦弱，呈长尖状。

定干刻芽拉枝：幼苗发芽后，在顶部留5-7个芽，抹去下部的芽，将第六芽刻伤，使其旺长，便于留选主枝。授粉：授粉前要疏除部分花序，按26-28cm的距离留花序，其他的花序一律除去，然后对半开的梨树花进行授粉，授粉期7天，将陆续开放的梨树花都进行授粉。
套袋：为了防止病虫害，以及鸟类的，在落花后45天开始套袋，套袋时所用袋子为内黑外灰双层袋，套袋前喷杀虫剂，本实施例中喷的是蚍虫林2000+毒死蜱1500倍+阿维菌素3000倍液，甲基托布津800倍+宝丽安1200倍液，可以防止康氏粉蚧、黑星病、 病等病虫病菌。
授粉控制在无风或微风的晴天，上午8点至下午4点进行。疏果：当梨果长至1.5-2.5cm时进行疏果，首先疏除病虫果、畸形果、小果、歪果以及过密多余的果，每根枝条上保留不超过7个果。疏果时幼枝量少时加密留果，强枝组留双果修剪：幼树修剪时以轻剪为主，分枝角度70°，主枝枝剪留长度70-80cm。